Весільний торт…Ви думали, чому він має саме такий вигляд? Чому він не може бути таким самим, як звичайний тортик? По-перше, бо він весільний і вже лише за цим принципом має відрізнятись від інших. По-друге, бо він символізує достаток у сім’ї. Ще давно, в Англії, якщо я не помиляюсь, існувало повір’я: чим вищий торт, тим більш щасливим та добротним буде шлюбне життя молодих. Тому форма у нього така видовжена, вона символізує усе щастя, зібране докупи.

Вміло використовуючи народні традиції сучасні кондитери творять справжні дива: прикрашають свої витвори справжніми квітами, або ж солодощами, які часто складно відрізнити від натуральних. Організовуються цілі змагання між кондитерами усього світу за визнання своєї майстерності, а ми, відвідувачі та пошановувачі їх мистецтва, насолоджуємося їх професіоналізмом. Хто ж не любить солодке? Думаю, таких людей знайдеться небагато, тому весільний торт - це своєрідне закриття бенкету, його найвитонченіша кінцева нотка, що спокусливим смаком розливається ще довгий час у пам’яті гостей, адже яку страву вони запам’ятають, якщо не найсолодшу?

Відповідно, підійти до питання вибору тортика треба з усією серйозністю, вивчити кілька джерел, зібрати поради друзів, співставити зі своїм досвідом і обрати. Для мене завжди залишалось відкритим питання попереднього замовлення: не кожна кондитерка зможе створити пробний шматок для того, щоб запевнити вас у їх якості. В Києві я знаю, що Рів’єра надає таку можливість (і то, пробний “шматок” зовсім таким не є, мінімальна його вага - 1 кг), з вами підписують договір, у якому вказують усі ваші побажання та визначають складові. Але незважаючи навіть на такі гарантії, їх сервіс також не завжди є ідеальним, якби їм не хотілось справити інше враження. Чула про випадок, коли при замовленні трьохярусного круглого весільного торту, на стіл доставили двоярусний, та ще й і квадратний.

Але я сподіваюсь, що такий випадок був лише одиничний і в більшості випадків вони виконують свої зобов’язання. А вам бажаю знайти свого кондитера, в якому ви можете бути впевнені на всі сто!

Читаємо далі:

• Об’їстися і впасти під стіл
• Блакитні весільні тортики
• Скільки грамів на кожного?
• Без брудних ножів
• Солодкий hi-tech

(усього голосів: 4, оцінка: 3.75 з 5)

Весільний торт.. Теж своя нотка на святі, про яку варто подумати, а ще краще спробувати перед тим, як його замовляти! До весільного торту черга у нас ще не дійшла, за нього я якось більш-менш спокійна. От скажіть, з яким розрахунком грамів на кожного гостя треба замовляти торт? Я так прикинула, десь 300 г, усі навколо кажуть, що це занадто багато, але чому? Якщо він буде смачний та легкий, то і їсти його буде приємно кожному, тим більше, ніхто не збирається підганяти гостей під час поїдання десерту. А якщо ще й залишаться шматочки! Клас, можна і собі буде забрати!

Якщо чесно, мені хочеться чимось замінити торт, якимось іншим десертом. Шкода, що усі десерти - це і є тортик. Якось я вже згадувала про гарну альтернативу - капкейс. От про нього можна подумати, але в цьому випадку я боюся “недодати”, тобто кожен шматок виглядає дуже маленьким.

А як ви обираєте?

Це і є капкейс

Так, і такі весільні торти теж бувають

а ось зараз я пропоную продивитись дизайнерські тортики, які виготовляє дівчинка чи жінка з-за кордону:

Читаємо далі:

• Солодкий hi-tech
• Казкова прикраса столу
• Об’їстися і впасти під стіл
• Весільні пазли
• Без брудних ножів

(усього голосів: 3, оцінка: 4 з 5)

Нарешті прийшла весна і до нашого Києва, ми всі її чекали з нетерпінням! Тепер за нашими вікнами гріє тепле сонечко та потроху починають співати пташки, а люди вилазять з будинків, кафе, ресторанів і починають більше гуляти містом, влаштовують фотосесії і відвідують ботанічний сад. Місто оживає. Незабором повинні розкритись перші бруньки. Традиційно, кольори весни зелений, розбавлений білим та ніжно-жовтий. Саме так я і асоціюю цю чудову пору року, цими ж кольорами відзначається і стиль весілля - весняний. У колірі переважає світло-зелений, зовсім не яскравий, а спокійний за відтінком та білий. Весняне весілля - це присмак м’яти та подих свіжості перед парким літом. От чому багато пар обирають саме весну для одруження. Все оживає: природа та люди.

Такий стиль, що демонструють наступні фотографії, також називається “еко” - тобто з використанням лише натуральних речовин, продуктів, тканин і кольорів. Стиль “еко” може бути не тільки зеленим, а й будь-яким іншим, наприклад, я маю фотографії рожевого ековесілля, його суть - це саме природа і її дари. Таке весілля на фоні стандартних пишних виглядає доволі аскетично, але воно не позбавлене свого неповторного шарму. У мене особисто складається таке враження, що гості та молоді опинились десь на просторій галявинці лісу та святкують своє свято подалі від цивілізації і поближче до казки.

Джерело

Читаємо далі:

• Стильне весілля: весна (p.2)
• Стильне весілля (p.1)
• Повертаючись до першоджерел
• Фотографи чуттєвий народ
• Магія спалаху

(усього голосів: 3, оцінка: 4.33 з 5)